2014年10月14日
自家製酵母パン。
梨の皮と芯で作った自家製酵母。
ずっと冷蔵庫で寝かせてて、
いい加減作ってあげなきゃと(>_<)
昨日の夜から発酵させてました♪
ちょっと元気ないかな
と心配しましたが
一次発酵から約24時間
ちゃんとパンになってくれました
本当は夜ご飯に焼きたてを食べるつもりだったけど、
やはり思うようにいかない天然酵母パン。…でもそれもまたよし♪
カルディで買ったままの
『パンにおいしいよつ葉バター』で
明日の朝が楽しみだぁ（≧∇≦）
今日は充実した１日だった
ずっと冷蔵庫で寝かせてて、
いい加減作ってあげなきゃと(>_<)
昨日の夜から発酵させてました♪
ちょっと元気ないかな
と心配しましたが一次発酵から約24時間
ちゃんとパンになってくれました
本当は夜ご飯に焼きたてを食べるつもりだったけど、
やはり思うようにいかない天然酵母パン。…でもそれもまたよし♪
カルディで買ったままの
『パンにおいしいよつ葉バター』で
明日の朝が楽しみだぁ（≧∇≦）
今日は充実した１日だった
パンの日。こっぺぱん。バスボール。SaCHI。
キタノカオリ。揚げおかき。肉の時代屋。夜ご飯。牛乳寒天。エチオピア。
キタノカオリ。
麦の香。ロジオ。ハイサイベーカーズ。ベーグル。ミルキーパン。
ゲニーのパンとケーキ屋さん。ミルキーパン。マシュマロクッキー。
大名ソフトクリーム。たこ焼きじろー。ミルキー山食パン。
キタノカオリ。揚げおかき。肉の時代屋。夜ご飯。牛乳寒天。エチオピア。
キタノカオリ。
麦の香。ロジオ。ハイサイベーカーズ。ベーグル。ミルキーパン。
ゲニーのパンとケーキ屋さん。ミルキーパン。マシュマロクッキー。
大名ソフトクリーム。たこ焼きじろー。ミルキー山食パン。
Posted by ジュンジュン at 21:36│Comments(4)
│パン・手作り
この記事へのコメント
すごいね！天然酵母のパンを作るんだね。(●´ω｀●)
こんなの作れる人尊敬します。
お料理上手なのね。ヽ(=´▽`=)ﾉ
こんなの作れる人尊敬します。
お料理上手なのね。ヽ(=´▽`=)ﾉ
Posted by てふてふ
at 2014年10月14日 22:28
at 2014年10月14日 22:28いえいえ、また初心者で(>_<)
出来るたびに一喜一憂してます。
お料理もですが、
食べるのはもっと好きです♪
出来るたびに一喜一憂してます。
お料理もですが、
食べるのはもっと好きです♪
Posted by ジュンジュン at 2014年10月14日 22:55
at 2014年10月14日 22:55私もこの間、梨酵母を起こしてパン焼きました～。
酵母は難しいけど出来て、焼き上がると感動しますよね～♪
酵母は難しいけど出来て、焼き上がると感動しますよね～♪
Posted by あんこ at 2014年10月15日 08:10
at 2014年10月15日 08:10>あんこさん
まだストレート法でしか焼いたことないんですが、
酵母によって違ったりで、
本当に感動です（≧∇≦）
まだストレート法でしか焼いたことないんですが、
酵母によって違ったりで、
本当に感動です（≧∇≦）
Posted by ジュンジュン at 2014年10月15日 17:38
at 2014年10月15日 17:38
