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2014年11月15日

夜ご飯 11/15

頂き物ですicon
夜ご飯 11/15
初めて捌きましたicon
とりあえず写真に収めましたが、テンパってまな板にのってない笑。
普段魚は捌いてもらうか、切身しか買いませんicon
出刃包丁持ってないiconどうしよ~iconでもやるしかない!と強行icon

三枚になんて下ろせないので、またまた検索。。。まっすぐ切って半分にしたら、
骨付きと骨なしの切り身になるのね、ふむふむicon

今日の夜ご飯icon
夜ご飯 11/15
鮭の塩焼きの頭とカマっぽいとこと、尾っぽ。
白菜と林檎のヨーグルトサラダ。
ニラ玉。
茄子としめじのお味噌汁。

余りは一応切り身となり、冷凍庫へiconしばらくは鮭買わなくて済みそうですicon


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Posted by ジュンジュン at 21:30│Comments(9)夜ごはん・おうち
この記事へのコメント
まな板に収まりきれないくらいの大きさが伝わってきます~。
(゚o゚;
Posted by はるつげとり。はるつげとり。 at 2014年11月15日 21:47
大きいままの鮭は捌いたことないですね
以前はお正月のぶりは頑張って捌いてましたが
近頃は三枚おろしをいつも買ってます
我が家にも今は出刃包丁はありません(>_<)
当分の間は美味しい鮭を食べれそうですね(^^♪
Posted by happyhappy at 2014年11月15日 22:07
こんばんわ☆
おおきい~♪鮭っていいデスよね、
一番好きな魚かも(#^_^#)
さばくなんてぜったいむり、尊敬しちゃいます~
白菜とりんごのヨーグルトサラダ
興味しんしんです(●^o^●)
Posted by Rinn*Rinn* at 2014年11月15日 22:14
凄い♬
大きな鮭と格闘(笑)されたのですね~(・∀・)
魚を捌いた事がないので・・・参考にさせていただきますw
Posted by 雪ん子雪ん子 at 2014年11月15日 22:15
>はるつげとり様。
たまにお見かけすることがあっても
まさか捌くことになるとは(^_^;)
とりあえず美味しくいただけて良かったです☆
Posted by ジュンジュンジュンジュン at 2014年11月15日 22:34
>happy様。
ブリ捌けるんですか(≧∇≦)尊敬します☆
形はいびつですが笑。お味は美味しかったです♪
Posted by ジュンジュンジュンジュン at 2014年11月15日 22:36
>Rinn*様。
鮭、りんりんくんも大好きですよね❤︎
ヨーグルトサラダは
白菜三マイくらいを千切りにして、軽く塩を振って混ぜ少し置き、出た水分をぎゅっと絞ります。ヨーグルト大さじ3マヨネーズ大さじ1に、
りんご1/4を千切りかサイコロ、又はおろして混ぜま〜す
ヨーグルト無糖ならお砂糖を小さじ2くらい?お好みで♪
フルーツはりんごの他、柿、みかん、キウイなどなど。
白菜ザクザク食べられますよ☆是非お試しくださぁい(≧∇≦)
Posted by ジュンジュンジュンジュン at 2014年11月15日 22:48
>雪ん子様。
はい、ひと試合終えました。。。困ったときのネット検索で♪
さすがに3枚おろしは無理でした(^_^;)
Posted by ジュンジュンジュンジュン at 2014年11月15日 22:56
ありがとうございます~♪
うれしい~作り方までも(≧∇≦*)
今度作ってみます~
鮭りんりんもいちばんすきなさかなです(ゝω・)
Posted by Rinn*Rinn* at 2014年11月16日 13:57
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