ひねもすのたり日記。。。

めっちゃいいお天気朝から３回まわした洗濯も乾いて～
なおそうとお掃除した扇風機登場。。。暑いゾ

せっかくのこの日差しを有効活用２時間くらい？天日干しした後、
オイルとてんさい糖を軽くまぶしてオーブンでカラっと仕上げた『さつまいもチップス』

手前がココナッツオイル。
奥がオリーブオイルってほとんど同じ
でもココナッツオイルのが味に濃さが出て好きかな
でっかいお芋で作ったのに。。。とまらない

始まってますね～京都展

霧の橋。
抹茶。
今年もなぜか八つ橋笑。
生八つ橋も好きなんだけどこっち買っちゃうんだな
６つくらい種類もあって去年は珈琲。。。全制覇したい

こちらは朝ご飯『モカキャラメルのイーストスコーン』

コーヒー生地にキャラメルチョコチップin～
このレシピ、憧れのアレに近い気がする
でもイースト？BPのような気もするし。。。と研究は続いてたりする
今回は太白ゴマ油使用
太白ゴマ油を教えて頂き、お菓子全般置き換えて使うのにハマッてて
そういえば撮り忘れたさつまいもの蒸しパンもフワっとキメよく出来たし
あのチョコマフィンも。特に焼き立てを頂いちゃうの最高

相変わらずの粉もの大好き
さ～て、明日はお出かけの予定。お久しぶりなので楽しみ